绿意漫山香 平塘18万余亩新茶开采
茶山层层染新绿,春风十里茶飘香。2月27日,随着气温回升,平塘县18万余亩茶园陆续吐露嫩芽,茶农们抢抓时机,采摘今年第一批新茶,收获新年的“第一桶金”。
在平塘县通州镇的云海茶山上,放眼望去,层层叠叠的茶树随山势起伏,宛如一道道绿浪。茶农们腰挎竹篓穿梭在茶垄间,按照毛尖茶的标准,双手飞舞采摘今年的首批春茶。
采茶
平塘县云海茶叶有限公司茶园负责人刘友全告诉记者:“我们采茶用的是提取法,保证茶叶不出现红梗,保证汤色更好,一芽一叶更美观。现在春茶采的都是独芽。”
平塘县地处中亚热带与亚热带季风湿润气候结合区,平均海拔800米,年平均气温18.3℃,得天独厚的生态环境孕育出的茶叶具有鲜爽甘醇的独特风味,这里出产的春茶因开采早、品质优而闻名,是都匀毛尖茶的核心产区之一。

吐露新芽
平塘县茶叶产业化发展中心主任陈安明介绍:“每年我们茶叶生产都匀毛尖的同级别当中在全省要提前10到15天,素有‘贵州春茶第一壶’的美誉。今年是二月底开采,预计在3月10日左右进入大面积采摘阶段。都匀毛尖·平塘甲茶一是生态好,二是上市早,深受消费者的青睐。”
通州镇丹平村的黎维敏到茶场采茶学到技术后,自家种的茶叶品质和产量越来越稳定、越来越高。“我们这边很多人家都种茶,我家也种了5亩。来这边跟老师傅学习采茶和种茶,我们可以回家经营自己的茶园,带动经济的发展,赚更多钱。”

采茶
茶产业属于劳动密集型产业,从土地整理、日常管护、再到春茶采摘,都需要大量人工,这为周边群众提供了充足的就业岗位,促进了当地群众增收。
陈安明介绍:“我们全县总面积有18.8万亩,投产茶园有18.5万亩,预计今年的产量在9200吨以上。每年在施肥、除草、采摘、加工等环节,带动务工80万人次以上,每年带来的务工收入大概在8000多万元。”

采茶
采茶工人宋开琴说:“一天可以摘到两三斤,收入一百、两百块钱,采茶完了又可以回家种庄稼。”
近年来,平塘县立足生态资源优势,大力发展集茶叶种植、加工与销售为一体的产业链条,逐步形成以茶助农、茶旅融合的产业模式,小小茶叶已成为促农增收、助力乡村振兴的重要产业。

茶山一角
陈安明表示:“下一步,我们指导茶企业积极申报州、县的产业奖补,同时对全县茶产业的夏秋茶进行综合利用。目前,已经与两家碾茶加工企业签订销售协议,示范面积1500亩,大大增加了茶产业的附加值,努力把我们优质的都匀毛尖·平塘甲茶推向全国各地。”
一审:朱婷婷
二审:郑 瑶
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