又是一年端午佳节，在平塘县卡蒲毛南族乡，毛南族同胞们包灰粽、挂红蛋、喂耕牛，用极具特色的地方民俗活动寄托对亲人、对家乡、对党和国家的美好祝愿。

“五月端阳包粽粑，10个10个捆一起，人民团结齐奋进……”

一大早，毛南族妇女陈永雪就开始忙碌起来，她邀约寨邻姐妹一起包粽子、寄祝福。淘洗粽叶、捶打香料、烧制草木灰、切五花肉、搅拌糯米等，一切准备就绪后，大家围坐在一起，开始制作端午节的主角——粽子。

毛南群众围坐在一起包粽子

压实、包裹、缠绳、打结……妇女们手起勺落，将和着草木灰的糯米和馅料装入粽叶里，手指翻飞间，一个个形状不一、立体饱满的粽子就包好了。不一会儿，50斤糯米和馅料已经见底。

毛南族群众陈永雪感慨地说：“我们现在的生活越来越好了，越来越幸福了，我们毛南族百姓感谢政府，感谢党，因为有党的政策支持，我们的生活才越变越好，日子越来越幸福。”

包粽子

毛南族的粽子其貌不扬，却大有文章。包扎用的绳子必须是稻草或粽叶丝，糯米用稻草、花椒水拌匀并揉搓染成灰黑色，这样包出来的灰粽口感更加细腻，带有一股天然的草木灰清香味。馅料更是有讲究，有板栗、花生、红枣、排骨、五花肉等，寓意祝福吃到板栗的人顺心如意，吃到红枣花生的人生活红火，吃到排骨五花肉的人生活富足……毛南族的灰粽，寄托了当地群众对更加美好生活的殷切期待。

经过五、六个小时的柴火蒸煮，热气腾腾的灰粽出锅了。

热气腾腾的粽子

“奶奶，我要吃这个，这个有板栗。”

“我吃这个，这个有肉。”

“先不急着吃，我们要先供奉祖宗才能吃。”

祭祖结束，孩子们迫不及待打开粽子，吃上一口，嘴里塞满祝福。大人们也纷纷拿起粽子边聊边吃，相互祝福，其乐融融，好不热闹。

孩子们在吃粽子

“这个粽子是枕头粽，家人吃了平平安安，高枕无忧。我们这边还有三角粽和牛角粽，三角粽代表富贵发财，牛角粽代表顺顺利利。”毛南族群众石治英手拿粽子介绍。

“一对鸡蛋红又鲜，一祝你身体好，二祝你工作顺……”

吃了饱含祝福的灰粽，毛南族妇女们将鸡蛋染红，装在红绳编织成的网袋中，一边唱着祝福山歌、一边将红鸡蛋挂在女儿们的胸前，希望她们今后的生活如红鸡蛋般红红火火。

装好的红鸡蛋

“吃多点诶，希望今年大丰收……”

端午节毛南族妇女包粽子挂红蛋，而毛南族男同胞们也早早出发，拿着镰刀背着背篼上山寻找艾草、巴茅草和粽叶来喂牛，以感谢牛一年的辛勤劳作。

“我们在端午节这一天，用粑叶、棕叶，还有艾草来喂牛，感谢牛一年的劳作，这是祖祖辈辈留下来的规矩。虽然现在已经很少用牛来耕作了，但我们还是保持这种传统，祝福我们卡蒲毛南族人民生活幸福，年年丰收。”毛南族群众石祥荣爱抚着牛。

用艾草喂牛

传统佳节，平塘毛南族同胞们对更加美好生活的向往真挚而热烈。在一声声祝福中，毛南族同胞们斗志昂扬，感恩奋进，砥砺前行，在追求更加幸福生活的大道上阔步前行。